トロトロ かに玉大根

うめぴょ
うめぴょ @cook_40042766

会社の食堂のおかずが美味しかったから再現。カニカマと大根って合うんだね。とろうま。
このレシピの生い立ち
会社の食堂のお弁当おかずを再現。たぶん材料あってる?

トロトロ かに玉大根

会社の食堂のおかずが美味しかったから再現。カニカマと大根って合うんだね。とろうま。
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会社の食堂のお弁当おかずを再現。たぶん材料あってる?

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材料

  1. 大根 半分
  2. ウェイバー 大さじ1杯
  3. ネギ 半分
  4. カニカマ 5〜6本
  5. 塩コショウ 適量
  6. 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1杯+水(適宜)
  7. 溶き卵 1個

作り方

  1. 1

    大根は乱切り。ネギはみじん切り。カニカマはほぐす。

  2. 2

    鍋に大根とウェイバー、かぶるくらいの水をいれ、柔らかくなるまで煮る。レンジチンOK。

  3. 3

    ネギ、カニカマをいれ塩コショウで味をととのえる。

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつけて、溶き卵を流したら完成。

コツ・ポイント

大根はよく火を通して、とろみも1分は加熱。

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簡単で美味しいのが好き!男の子3人 食べ盛りだから簡単作れて、栄養をとれて、飽きない食事作りを目指しています!健康第一。
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