作り方
- 1
鳥ももに塩ふって揉んでおく
- 2
一時間くらいしたらかぶるくらいの水と昆布入れて昆布が広がるまでまた放置。
- 3
強火にかけて沸いたらすぐ灰汁をとり、とったら火消して蓋して冷めるまで放置。
火を消すまでだいたい5分くらい。 - 4
完全に冷めたら出来上がり!
- 5
ID19670787
放置鳥ももサラダ
今日は写真みたいになりました✨ - 6
使わないときは汁ごとそのままジップロックに入れて冷凍庫へ。
自然解凍して使ってください♪ - 7
ID20003884
冷製鳥うどん
コツ・ポイント
沸いて灰汁をとったら火を消して放置。
ここだけ!
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