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鳥ももしっとり煮✨長期保存可能✨
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鳥ももしっとり煮✨長期保存可能✨-レシピのメイン写真

鳥ももしっとり煮✨長期保存可能✨

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

しっとりとした鳥ももになります。
しかも、なんでも使えます✨

このレシピの生い立ち
口ばっかのダイエッターなので(笑)

しっとりとした鳥ももになります。
しかも、なんでも使えます✨

このレシピの生い立ち
口ばっかのダイエッターなので(笑)

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鳥ももしっとり煮✨長期保存可能✨

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

しっとりとした鳥ももになります。
しかも、なんでも使えます✨

このレシピの生い立ち
口ばっかのダイエッターなので(笑)

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しかも、なんでも使えます✨

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口ばっかのダイエッターなので(笑)

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材料

四人分
  1. 鳥もも 1枚
  2. 塩 大さじ4くらい
  3. 昆布 1枚
  4. 水 鳥ももがかぶるくらい
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作り方

  1. 1

    鳥ももに塩ふって揉んでおく

    • 鳥ももしっとり煮✨長期保存可能✨作り方1写真
  2. 2

    一時間くらいしたらかぶるくらいの水と昆布入れて昆布が広がるまでまた放置。

    • 鳥ももしっとり煮✨長期保存可能✨作り方2写真
  3. 3

    強火にかけて沸いたらすぐ灰汁をとり、とったら火消して蓋して冷めるまで放置。
    火を消すまでだいたい5分くらい。

  4. 4

    完全に冷めたら出来上がり!

  5. 5

    ID19670787
    放置鳥ももサラダ
    今日は写真みたいになりました✨

    • 鳥ももしっとり煮✨長期保存可能✨作り方5写真
  6. 6

    使わないときは汁ごとそのままジップロックに入れて冷凍庫へ。
    自然解凍して使ってください♪

  7. 7

    ID20003884
    冷製鳥うどん

    • 鳥ももしっとり煮✨長期保存可能✨作り方7写真

コツ・ポイント

沸いて灰汁をとったら火を消して放置。
ここだけ!

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ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736
2016/04/13 08:06に公開
今あるもので作るのが好き。身の廻りにあるもので作るのが好き。体に良いものが好き。保存食作るの好き。そして、ほとんどの料理は適当&放置!手のこったのはしませーん(^w^)あ。うちの四人分は普通の家庭の5~6人前かも…(笑)
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