玉ねぎをみじん切りにしてお皿にのせてラップをふんわりかけたら600wで2分チンする。

玉ねぎの粗熱が取れたら☆の全ての材料を袋に入れて袋の上からよく揉む。

ハンバーグを丸めたらフライパンに油をしいて中火で少し焼き目が付くまで焼く。
これくらいが目安→
まだ裏返さないで！

弱火にして酒を40cc（分量外）入れたらアルミホイルを被せ蒸し焼きにする。

7分経ったら裏返す。

また酒を40cc（分量外）入れアルミホイルを被せ蒸し焼きにする。

弱火で熱したフライパンに○の材料を全て入れてふつふつしてきたらソースの完成です！

ハンバーグにソースをかけたら完成！