ピリ辛☆鶏肉の中華風照り焼き
シャティ @cook_40207279
ちょっと中華風のピリ辛の照り焼きでご飯もビールも進みます♡お弁当にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
鶏肉の照り焼きの中華風バージョンです。
ピリ辛☆鶏肉の中華風照り焼き
ちょっと中華風のピリ辛の照り焼きでご飯もビールも進みます♡お弁当にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
鶏肉の照り焼きの中華風バージョンです。
作り方
- 1
醤油、砂糖、みりん、酒、ごま油、豆板醤、おろしニンニク、おろししょうがを混ぜ合わせる。
-
- 2
フライパンを熱して、軽く塩コショウした鶏肉(手羽中)を皮目から中火で焼く。
-
- 3
上下を返したら蓋をして、8割程度火を通す。
- 4
タレを入れ、絡めながら汁気が少なくなるまで炒める。
-
コツ・ポイント
今回は鶏手羽中で作りましたが、鶏モモ肉でも美味しくできます。豆板醤の量はお好みで加減してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19833489
