じゃが芋とみょうがマリネ♪シャキ食感♪
京たまご @kotama12
じゃが芋をさっと茹でて、みょうがとあわせてマリネにしました♪シャキシャキ食感のマリネです♪
このレシピの生い立ち
シャキシャキ食感のマリネにしました♪さっぱりと懐かしい仕上がりです♪
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがはスライスします。
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- 2
じゃが芋を細く千切りにします。
- 3
お湯をわかした所にじゃが芋を入れて、2分ゆがきます。ザルにあげます。※食感は少しシャキッとした感じです。
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- 4
じゃが芋の水気をきって、みょうがとあわせて●印の調味料を加えます。冷蔵庫で冷やします。
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- 5
冷えれば完成です。
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コツ・ポイント
じゃが芋のかたさはお好みですが、2分茹でればいいと思います。
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