バジルとスイートチリソースの鶏肉炒め★

ちょろりんこレシピ
ちょろりんこレシピ @cook_40100712

エスニックの味付けにバジルが新鮮!バッチリな相性で彼にも大好評でした!!
このレシピの生い立ち
朝の番組でケンタロウさんがナンプラーを使った生姜焼きを紹介していて、それをヒントに自分なりにアレンジしてみました★

バジルとスイートチリソースの鶏肉炒め★

エスニックの味付けにバジルが新鮮!バッチリな相性で彼にも大好評でした!!
このレシピの生い立ち
朝の番組でケンタロウさんがナンプラーを使った生姜焼きを紹介していて、それをヒントに自分なりにアレンジしてみました★

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材料

2人分
  1. 鶏肉もも 350g
  2. ニンニク 3粒
  3. 生姜 適量(ニンニクと同量)
  4. ★お酒 大さじ3
  5. ★ナンプラー 大さじ2
  6. ★醤油 大さじ1
  7. ★オイスターソース 大さじ1
  8. ★スイートチリソース 大さじ2
  9. バジル 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、ニンニクと生姜はみじん切りにしておきます。★の材料を合わせます。

  2. 2

    油を引いたフライパンで鶏肉を炒めます。少し日が通ってからニンニクと生姜とバジルを入れさらに炒めて下さい。

  3. 3

    最後に合わせておいた★のタレを合わせてさらに炒めたら、完成です!

コツ・ポイント

鶏肉は胸よりももを使うと良いです。バジルをかなり多めに入れてください!とっても美味しく出来ます。

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