簡単酢のピクルス

kohana2007
kohana2007 @cook_40266783

簡単酢で楽チンピクルス
このレシピの生い立ち
簡単に作れる常備菜を作りたくて

簡単酢のピクルス

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材料

2-3人分
  1. きのこ類 300g
  2. カリフラワー 1かぶ
  3. かぶ 2個
  4. 新玉ねぎ 2個
  5. キュウリ 2本
  6. にんじん 1本
  7. ベビーコーン 1パック
  8. パプリカ 1/2個
  9. ◉簡単酢(ミツカン) 250cc
  10. ◉にんにく 1片
  11. ◉唐辛子 1/2本
  12. ◉白ワイン 50cc
  13. 昆布塩昆布とろろ昆布可) 少量
  14. ◉塩、黒胡椒、砂糖 適量

作り方

  1. 1

    季節の野菜や 安売りしてた野菜 なんでもOK 一口サイズに切ります

  2. 2

    きのこ類や カリフラワーは サッと茹でておきます

  3. 3

    ジップロック様の袋に 野菜を入れて ◉の調味料を加える

  4. 4

    一晩置いたら入れ物を替えて 3-4日はたのしめます

コツ・ポイント

お好みで 塩 砂糖 胡椒 など調味料を加えてね☆

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