誰でもできちゃうガパオライス
ハニーパプリカ @cook_40265491
ハウスのスパイスがあればガパオっぽくなります。
このレシピの生い立ち
パクチーが手に入らなかったのでたまたま家にあったタイ風春雨サラダのスパイスを使ってみたらちゃんとガパオになった！
誰でもできちゃうガパオライス
ハウスのスパイスがあればガパオっぽくなります。
このレシピの生い立ち
パクチーが手に入らなかったのでたまたま家にあったタイ風春雨サラダのスパイスを使ってみたらちゃんとガパオになった！
作り方
- 1
目玉焼きを焼く。できれば半熟で。
別皿にとっておきます。 - 2
野菜の切り方大きさは写真をご参考に・・・
豚ひき肉、玉ねぎに火が通ったらピーマン、パプリカ、しめじを加えさらに炒める。 - 3
酒少々と５０CC くらいの水を加え2種類のスパイスを投入。砂糖酢オイスターソース醤油を加え汁気がなくなるまでクツクツ。
- 4
味をみながら、甘めが好きな方は砂糖を追加してください。
味は少し濃いめでOK。
コツ・ポイント
辛さはほぼないのでお好みで挽肉を炒めるときに
赤唐辛子を加えてください！
味付けはお好みで分量を変えてみてください。
正解はなし(笑)
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