かぼちゃの和風パスタ

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＊＊ななみ＊＊
＊＊ななみ＊＊ @cook_40265027

カボチャの甘みのある和風パスタです
このレシピの生い立ち
カボチャの和風なパスタを作りたくて

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材料

  1. パスタ .
  2. カボチャ ,
  3. ほうれん草 .
  4. オリーブ油 ,
  5. ニンニク .
  6. 茹で汁 ,
  7. 醤油 .
  8. みりん ,
  9. だしの素 .
  10. 塩胡椒 ,

作り方

  1. 1

    パスタを茹でます

  2. 2

    カボチャを切り、レンジであたためます

  3. 3

    ほうれん草を切ります

  4. 4

    フライパンにオリーブ油をたらし、ニンニクを入れ香りをだします

  5. 5

    カボチャ、ほうれん草をいれ炒めます

  6. 6

    パスタの茹で汁、醤油、みりん、だしの素で味付けします。

  7. 7

    この時に、少しカボチャを潰すようなイメージで！

  8. 8

    塩胡椒で味をみて完成です

コツ・ポイント

カボチャを少し潰すことです。
タレにカボチャの風味がでるしとろみもでます！

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