作り方
- 1
卵をにだしの素を入れて溶きほぐし、ニラを１cmくらいに切る。
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- 2
卵焼き用フライパンにごま油をひき、ニラを炒める。
- 3
しんなりと炒められたら、溶き卵を加えて大きく混ぜる。
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- 4
炒り卵にならないよう、大きく混ぜながら四角くなるように端に寄せていく。
-
- 5
形をお弁当箱に入れたい大きさに整えて、半分に切る。
コツ・ポイント
大きな炒り卵にならないように注意する。
２切れに切る時に切りにくくならないよう、ニラは小さめに切る。
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