さつまいもは洗って2センチ程度の輪切りにする。そして皮を厚めにむき、4等分または6等分にする。

ラップをかけてレンジ500wで3分半。終わったらレンジから取り出して、全体を混ぜる。

再度ラップをしてレンジで500w3分半たったら混ぜる。
もう一度同様にレンジ500w3分半。

そっとラップを外して竹串などで火の通り具合を確認する。良ければ一混ぜして、ラップをかけておいて冷めたら完成♫

もしまだ固いようなら、レンジ500w2分ずつ加熱して、様子を見る。