作り方
- 1
ﾄﾏﾄを皮付きのまま１ｃｍ角に切りますぅо
- 2
ﾌﾗｨﾊﾟﾝにｫﾘ-ﾌﾞｫｨﾙを熱しﾆﾝﾆｸ・赤唐辛子を入れ弱火で香りが出るまで,じっくりと火を通しますぅо
- 3
ﾌﾗｨﾊﾟﾝにﾄﾏﾄを加ぇｻｯと,ひと混ぜしたら火を止めﾎﾞｩﾙに移しますぅо
- 4
ﾄﾏﾄを入れたﾎﾞｩﾙの中に●の調味料を入れ混ぜ合ゎせ冷蔵庫に入れ冷ゃしますぅо
- 5
ﾊﾟｽﾀを所定の時間で茹で茹で上がったら冷水で冷ましますぅо
- 6
ﾎﾞｩﾙのﾄﾏﾄｿ-ｽと絡め,ぉ皿に盛り付けﾊﾞｼﾞﾙを散らし完成ですぅо
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