簡単♪厚揚げと胸肉のシッカリつくね
クックサンタ @cook_40049880
鶏の胸挽肉をシッカリつるつるつくねに仕上げました♪♪♪
このレシピの生い立ち
厚揚げと合わせて盛り付けてください♪♪♪兄弟料理が楽しいですよ♪♪♪
簡単♪厚揚げと胸肉のシッカリつくね
鶏の胸挽肉をシッカリつるつるつくねに仕上げました♪♪♪
このレシピの生い立ち
厚揚げと合わせて盛り付けてください♪♪♪兄弟料理が楽しいですよ♪♪♪
作り方
- 1
厚揚げを刻んで準備します。
-
- 2
更に片栗粉を入れますが少し硬い分ごま油を追加します。
-
- 3
-
- 4
更に胡麻を入れて種完成♪♪♪
-
- 5
-
- 6
好きな焼き目になったら水を少々蓋をして蒸らし完成♪♪♪
-
- 7
青みを付け合せて完成♪♪♪
-
コツ・ポイント
鶏胸挽肉は塩麹であらかじめ一昼夜置いておき、味付けは塩麹だけとします。絹の厚揚げは滑らかさ、ごま油は歯ごたえのポイントです♪♪♪
似たレシピ
-
-
-
節約☆ジューシータンドリーチキン風つくね 節約☆ジューシータンドリーチキン風つくね
節約料理の鶏むねミンチでいつも作ってるつくねをカレー味のタンドリーチキン風味に仕上げてみましたo(^▽^)o
クックH37CVB☆ -
【味しっかり！】大葉とひじきの椎茸つくね 【味しっかり！】大葉とひじきの椎茸つくね
【しっかり味】つくねの部分はしっかりと味が付いています☆ポリ袋で混ぜるので手が汚れず簡単！大葉とひじきの椎茸つくねです❀
-
キャベツ入り！鶏むね肉つくねの照り焼き キャベツ入り！鶏むね肉つくねの照り焼き
食感も良いキャベツの入ったヘルシーなむね肉つくね。ご飯がすすむ照り焼きで仕上げました。しっかり味なのでお弁当にも！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19838518
