さつまいものココナッツオイルチップス
ココナッツパレオママ @cook_40247172
さつまいもとココナッツオイルの風味がよくあって、美味しくて子供にも大好評！
しかもとっても簡単です。
このレシピの生い立ち
無農薬野菜の宅配でさつまいもがたくさんあったので、大好きなココナッツオイルを使った、簡単で美味しいさつまいものお菓子ができないかと考えて、このさつまいものココナッツオイルチップスを思いつきました。
さつまいものココナッツオイルチップス
さつまいもとココナッツオイルの風味がよくあって、美味しくて子供にも大好評！
しかもとっても簡単です。
このレシピの生い立ち
無農薬野菜の宅配でさつまいもがたくさんあったので、大好きなココナッツオイルを使った、簡単で美味しいさつまいものお菓子ができないかと考えて、このさつまいものココナッツオイルチップスを思いつきました。
作り方
- 1
中華鍋にバージンココナッツオイルを入れて熱する（160度から180度くらいが適温）
- 2
さつまいもは厚さ2~3ミリ程度に薄くスライスする。
- 3
熱したココナッツオイルにさつまいもを入れて、カラッと揚げる。
- 4
最後にヒマラヤの塩を振ってできあがり。
コツ・ポイント
さつまいもの自然な甘さを引き出すためにも、塩は必ず振ってください。できればヒマラヤの塩がお勧めです。
家族の健康に、”グルテンフリー＋パレオダイエット”のレシピを紹介しているチカです。コツは次の通りです。①穀類や豆類を食べない。②動物性の脂肪（飽和脂肪酸）を摂ろう！③オメガ３とオメガ６のバランス！④酸化に強い中鎖脂肪酸（ココナッツオイル）や長鎖脂肪酸（バター）を調理に使う！⑤砂糖に気を付けて！⑥コレステロールを摂ろう！⑦生活にハーブを！⑧楽しむ（チョコレート）
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ココナッツオイルで揚げることでヘルシーなおやつが出来上がります☆砂糖はかけなくてもさつまいもの甘味で美味しいです♪
みーみ⭐️
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19838816
