簡単~鰹そぼろの3色丼

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Match @cook_40021405

あっという間に~鰹のほろほろ甘辛そぼろと、いり卵、グリーンピースで、ちょっとヘルシーな3色丼♡
このレシピの生い立ち
鰹の切り身が、残っていたので!

簡単~鰹そぼろの3色丼

あっという間に~鰹のほろほろ甘辛そぼろと、いり卵、グリーンピースで、ちょっとヘルシーな3色丼♡
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鰹の切り身が、残っていたので!

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材料

2人分
  1. 半身
  2. 玉子 4個
  3. グリーンピース 100g
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油、酒 各大さじ1
  6. ご飯 丼茶碗2杯

作り方

  1. 1

    鰹をほぐして、甘辛く煮炒めして、そぼろにする。

  2. 2

    玉子は、砂糖(分量外)を加えて、いり卵を作る。

  3. 3

    グリーンピースは、湯がいてから、だし汁で甘めに煮る。

  4. 4

    丼にご飯を入れ、材料を3色等分に盛り付けて、①③の煮汁をかける。

コツ・ポイント

だし汁を、多めに作る。

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