ちくわとブロッコリーのオイマヨ炒め

グリヤムクン
グリヤムクン @cook_40218115

ちくわとモヤシとブロッコリー、味付けはオイスターソースとマヨネーズのみ。
すぐできて、おサイフにも優しい一品です♪
このレシピの生い立ち
焼き魚に合わせるおかずを、ちくわを使って煮物にしようとしたら、子ども達がそれだと寂しいというので、オイマヨで子ども好みに変更

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材料

4人分
  1. 焼きちくわ 2~3本
  2. もやし 一袋
  3. ブロッコリー 小1株
  4. オイスターソース 適量
  5. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    もやしは洗う。ブロッコリーは小房に分けて、固めにゆでるかレンジで加熱する。

  2. 2

    ちくわは短冊に切る。
    (切り方はお好みで)

  3. 3

    1と2を中火で炒めて
    オイスターソースとマヨネーズで味付けする。

コツ・ポイント

ちくわに味と旨味があるので、
調味料の量は様子をみてお好みで味付けしてください。

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レシピ作者

グリヤムクン
グリヤムクン @cook_40218115
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