ブロッコリーとシメジのオイマヨ炒め

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トロイメライ♬
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オイスターソースとマヨネーズの組み合わせで しっかり味の一品です。お弁当や おつまみにも…♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーのレパートリーを増やしたくて作ってみました(^^)

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1/2株
  2. シメジ 1/2株
  3. 粉チーズ 適量
  4. 料理酒 大1/2
  5. ☆マヨネーズ 大2
  6. ☆オイスターソース 大1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを1分ほど茹でザルに上げ水気を切っておきます。シメジは食べ易く切っておきます。

  2. 2

    フライパンを温め油を入れブロッコリーとシメジを入れて炒め 途中で料理酒を加えます。

  3. 3

    ブロッコリーに焦げ目がついてきたら☆を加えて炒めます。お皿に盛り付け上から粉チーズをふりかけて完成です♪

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簡単に手早く美味しく！毎日の食事を作っていけ健康になれたらと思います♪(^^*)
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