ちくわときのこのネギ炒め☆オイマヨ味☆

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きみしげ
きみしげ @cook_40041720

シャキシャキのネギがおいしい♪
マヨネーズで炒めてオイスターソースで味付け、コクのある味でごはんにぴったり(*^^)v
このレシピの生い立ち
ネギがいっぱいあったので。。。

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材料

４人分
  1. ちくわ ５本
  2. しめじ １パック
  3. 長ネギ １～２本
  4. オイスターソース 大さじ１
  5. マヨネーズ 大さじ２～３

作り方

  1. 1

    ちくわと長ネギは斜め薄切り、しめじは小房に分ける。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、周りがとけてきたらちくわとしめじを入れ、マヨネーズを絡めるように炒める。

  3. 3

    しめじが炒まったら長ネギを加え、ざっと炒め合わす。

  4. 4

    オイスターソースを入れて、全体になじんだら出来上がり♪

コツ・ポイント

長ネギは太い物なら１本、細ければ２本くらい、たくさん入れた方がおいしいです。

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つくれぽ (9)

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レシピ作者

きみしげ
きみしげ @cook_40041720
に公開
四人の子供のママです。家族のおいしい顔を見れるように、日々がんばってます！簡単でおいしい料理をたくさん覚えたいな♪
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