(覚書き)ホットケーキミックスの肉まん-レシピのメイン写真

(覚書き)ホットケーキミックスの肉まん

しゅんの嫁
しゅんの嫁 @cook_40267025

マツコの知らない世界でやってた中華まんレシピ。覚書きとして
このレシピの生い立ち
テレビで見て、他にもアレンジがききそうなので覚書きとして。

(覚書き)ホットケーキミックスの肉まん

マツコの知らない世界でやってた中華まんレシピ。覚書きとして
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テレビで見て、他にもアレンジがききそうなので覚書きとして。

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材料

4個分
  1. A生地
  2. ホットケーキミックス(極もち) 150g
  3. 牛乳 大さじ4
  4. サラダ油 小さじ1
  5. B(あん)
  6. 豚ひき肉
  7. 長ネギ
  8. オイスターソース
  9. チューブしょうが
  10. ごま油
  11. 醤油
  12. コショウ
  13. 片栗粉
  14. (蒸し焼き用) 200CC

作り方

  1. 1

    Aの材料を混ぜ合わせ、捏ねて生地を作り、4等分に分ける。

  2. 2

    Bの材料を混ぜ合わせて、肉まんのアンをつくる。

  3. 3

    1で作った生地をそれぞれ丸く拡げて、2の具材を中に包む。

  4. 4

    包み終わった肉まんをサラダ油(分量外)を引いたフライパンに並べ、蒸し焼き用の水200CCを入れる。

  5. 5

    フライパンにフタをして、中火で6分蒸し焼きにしたら、完成です♡

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