水菜ともやしのお浸し

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

水菜ともやしで簡単なお浸しにしました
このレシピの生い立ち
もやしと水菜が中途半端に残っていたので、それらを使って、簡単な一品にしました。

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材料

4人分
  1. 水菜 1/3袋
  2. もやし 1/3袋
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 大匙2
  4. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、もやしと水菜をゆでる

  2. 2

    もやしと水菜の水気をよく切り、水菜は食べやすい大きさに切ってから水気をよく絞る

  3. 3

    もやしと水菜にめんつゆの素大匙1を加えて混ぜたら、水気をよく絞る

  4. 4

    のこりのめんつゆの素大匙1と炒りごまを加えて全体に和える

コツ・ポイント

めんつゆの素で一度洗って水気を絞ってから、再度めんつゆの素で和えると味がしっかり決まります

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レシピ作者

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
に公開
小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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