作り置きの冷凍餃子deスープ餃子♪

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sachi825 @sachi825

作り置きしておいた餃子で、スープ餃子に！メインもスープも兼ねます！

このレシピの生い立ち
作り置き・冷凍しておいた『キャベツたっぷり！焼き餃子』（レシピID : 19564724）を使って、スープ餃子にしました♪

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作り置きしておいた餃子で、スープ餃子に！メインもスープも兼ねます！

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作り置き・冷凍しておいた『キャベツたっぷり！焼き餃子』（レシピID : 19564724）を使って、スープ餃子にしました♪
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材料

2人分
  1. 冷凍餃子（『キャベツたっぷり！焼き餃子』レシピID : 19564724） 12個
  2. えのき茸 100g
  3. ねぎ（九条ねぎ使用） 1本
  4. 玉子 1個
  5. ☆水 3cup（600ml）
  6. ☆創味シャンタン（ウエイパー） 12g
  7. ☆醤油 大さじ1杯
  8. 塩こしょう 適量
  9. トッピング用
  10. ごま油(仕上げ用) 一滴×2人分
  11. 白いりごま ひとつまみ×2人分

作り方

  1. 1

    えのき茸は石づきを落として半分の長さにカット、ねぎはナナメ薄切りにしておく

  2. 2

    鍋に☆を入れて加熱し、沸騰したら餃子・えのき茸を入れ、再び沸騰したら弱火にして約3分煮込む

  3. 3

    2に、溶き玉子を高い位置から少しづつ流し入れて1のねぎを加えて、塩コショウで味を整える

  4. 4

    3を器に盛り付け、ごま油を垂らし、白いりごまを振ったら、出来上がり！

  5. 5

    『キャベツたっぷり！焼き餃子』（レシピID : 19564724）焼く前の段階で凍らせたものを使用してます！

  6. 6

    2016/06/25「冷凍餃子」の人気検索で10位になりました♪

  7. 7

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コツ・ポイント

2の時、餃子の中まで火が通ったら次の工程に進みます。

今回は、冷凍餃子を使ってますが、チルドの餃子でももちろん、OKです！
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