タケノコとひき肉のピリ辛中華炒め

soraaa
soraaa @cook_40111467

ピリ辛でごはんがすすむ!タケノコとひき肉の相性は抜群です♡
このレシピの生い立ち
義理のお母さんにタケノコとひき肉の炒め物をいただき、中華味でも美味しいかなと思いアレンジしました^o^

タケノコとひき肉のピリ辛中華炒め

ピリ辛でごはんがすすむ!タケノコとひき肉の相性は抜群です♡
このレシピの生い立ち
義理のお母さんにタケノコとひき肉の炒め物をいただき、中華味でも美味しいかなと思いアレンジしました^o^

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材料

2人分〜
  1. 鶏ひき肉 200g
  2. タケノコの水煮 150g
  3. ☆にんにくチューブ 3cmくらい
  4. ☆しょうがチューブ 3cmくらい
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. ☆醤油 小さじ1
  8. ☆オイスターソース 小さじ2
  9. ☆酒 大さじ1
  10. ☆豆板醤 小さじ1/2
  11. ごま 適量
  12. 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    たけのこは1cmほどのさいのめ切りにしておく。フライパンにごま油を熱しひき肉をほぐすように炒める。

  2. 2

    ひき肉がほぐれて火が通ってきたら、たけのこを加えて炒める。

  3. 3

    ☆をすべて入れ、1分ほど炒める。火を止めて万能ねぎを散らせば完成。

コツ・ポイント

簡単にできてごはんに合うおかず♫冷めても美味しいです^ ^

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soraaa
soraaa @cook_40111467
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福岡出身、大分住みです*働きながらなので簡単で美味しいごはんを♫食べるのも作るのも好きです♫よろしくお願いします(*^^*)
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