鮭とエリンギのホイル焼き♪

京たまご
京たまご @kotama12

鮭とエリンギをあわせてホイルで焼きました♪エリンギの食感がいいですよ♪
このレシピの生い立ち
鮭と食感のよいエリンギをあわせました♪

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材料

2人分
  1. 2切れ
  2. エリンギ 70g(1本)
  3. ねぎ 30g
  4. バター 6g
  5. 小さじ2
  6. 醤油 小さじ1
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    エリンギはスライスします。ねぎは斜め切りにします。バターは3gずつに切ります。

  2. 2

    鮭にお酒をふって、両面塩コショウします。

  3. 3

    長めにアルミホイルを出します。バターを軽く塗ります。

  4. 4

    鮭→エリンギ→ねぎ→バターを置いて軽く塩コショウして、醤油をかけます。

  5. 5

    まず、真ん中をあわせて折ります。

  6. 6

    次は端の部分を一回折ります。

  7. 7

    もう一度折ります。両端折ります。

  8. 8

    包めました。トースターで20分焼きます。

  9. 9

    開けて鮭に火がとおっていれば完成です♪まだとおってなければ閉じてもう一度熱して下さい。

コツ・ポイント

盛りすぎると火が通りにくいので、なるべく平たく包んで下さい。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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