エリンギのバターホイル焼き

chaキッチン
chaキッチン @cook_40097204

やさしい味になってます。
エリンギのポクポク感が良いですよ!
このレシピの生い立ち
エリンギが安くスーパーにあったので、簡単に何か出来ないかと作りました。

エリンギのバターホイル焼き

やさしい味になってます。
エリンギのポクポク感が良いですよ!
このレシピの生い立ち
エリンギが安くスーパーにあったので、簡単に何か出来ないかと作りました。

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材料

  1. エリンギ 1~2本
  2. バター 10~15g
  3. 料理酒 大さじ1
  4. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    アルミホイルにバターを適量、塗ります。

  2. 2

    エリンギを食べやすい大きさに縦に切るか、手で裂いてアルミホイルに置きます。

  3. 3

    エリンギの上にバターを置きます。

  4. 4

    そこに、お酒と醤油をふり、アルミホイルで包み、トースターに入れ、5分。アルミホイルが膨らみます。
    出来上がりです!

  5. 5

    レモンを少し垂らしても、なお美味しいです。

コツ・ポイント

エリンギの大きさによりますが、調味料の分量は変えなくても大丈夫です。つくって頂けた皆さんの目分量でも大丈夫です!アルミホイルでしっかり包めるくらいのエリンギを置いてくださいね。

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お菓子作り、料理も好き。だけど、レパートリーは少ない…。皆さんのレシピに助けられ料理してます。国産にこだわりつつ、日々、奮闘してます。
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