☆タレが絶品！冷やし中華☆

yuki☆nao
yuki☆nao @cook_40098872

暑くなってきたら必ず食べたくなる冷やし中華♪自家製濃厚だれを思う存分たっぷりかけてどーぞ(^^)
このレシピの生い立ち
冷麺大好き一家(笑)自家製だれを思う存分使いたくて作りました。

☆タレが絶品！冷やし中華☆

すみま～る's cooksnap of when they made ☆タレが絶品！冷やし中華☆.
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材料

4人分
  1. 中華めん 4玉
  2. ささみ 3本
  3. きゅうり 1本
  4. ハム 6枚
  5. 卵 2個
  6. タレ
  7. 水 140cc
  8. 醤油、酢 各 100cc
  9. 砂糖 大匙2
  10. 胡麻油 大匙1
  11. ●白ゴマ(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    ハムきゅうり、卵も同様薄焼きにし細切りに、ささみは筋を取り除き湯がいて熱いうちに裂きタレは全て合わせておく

  2. 2

    麺を茹でザルにあけて良く水洗いします※我が家はいつも生麺を使用します。透明感がありコシがあって美味ですよ。

  3. 3

    器に麺を盛り①の具材をのせてたっぷりとタレをかけお好みでゴマを散らせて完成(^_^)v

コツ・ポイント

具材はお好きな物を♪
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