一人暮らしを始めた君に 鮭を焼く

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コパラスパラス
コパラスパラス @cook_40062276

難易度2 ★★☆☆☆
1切れ100円位で買える塩鮭をフライパンで
焼きましょう。
このレシピの生い立ち
積極的に魚を食べたいが、調理はハードルが高いのが悩み。塩鮭は切って味付けもしてあるので手軽にチャレンジできますよ。

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材料

  1. 塩鮭 4切れ
  2. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    スーパーで特売の塩鮭を見つけたら迷わず買おう。

  2. 2

    フライパンを火にかけサラダ油を薄くひき塩鮭を並べる。
    写真ではアルミホイルを敷いてみたがこの後ひっついて厄介なことに！

  3. 3

    中火で3分位、端が焼けてきたらひっくり返して3分焼く。

  4. 4

    こんがり美味しそうな焼き色です。

  5. 5

    食べきれない分は皮と骨を取ってほぐし保存すると使いやすい。冷蔵庫で1週間以内に使い切る。おにぎりやチャーハンに活用して。

コツ・ポイント

魚焼きグリルが無くてもフライパンで簡単に焼き魚が楽しめます。
ふっくらジューシーに焼けた鮭はご飯が止まりません。

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レシピ作者

コパラスパラス
コパラスパラス @cook_40062276
に公開
お料理・スイーツ大好き♪♪♪栄養士・調理師として病院食を作ってました。2人娘が成長してきたのが何だかさみしいこのごろ…気の向くままのごはんづくり… 気の向かないことも多いんです(＞人＜;)手芸も大好き‼︎https://tetote-market.jp/creator/coparasparas/
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