牛肉と豆腐のオイスター炒め
クックI0OJOT☆ @cook_40167330
ニラの他、にんにくの芽など香りの強い野菜が合います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のものを適当に。
豆腐好きの息子のために作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐を水切りし、適当な大きさに切って片栗粉をまぶす。フライパンに油を熱し、豆腐にしっかり焼き目を付けて取り出す。
- 2
牛肉を炒め、色が変わったら豆腐をフライパンに戻す。
オイスターダレとニラを加えて手早く炒めて完成。
コツ・ポイント
豆腐は水切りをしっかりしましょう。
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