お弁当に♪♪チーズと梅の豚肉まき
まあ03 @cook_40143638
照り焼き風の味つけでお弁当にぴったり♪
冷めても美味しくいただけます！
このレシピの生い立ち
豚肉の薄切りは常にストックしています！お弁当に生姜焼きとして入れることが多いのですが、子ども達のリクエストでくるくる巻いてみました！
照り焼き風の味つけですが、大葉でさっぱりいただけます♪♪
お弁当に♪♪チーズと梅の豚肉まき
照り焼き風の味つけでお弁当にぴったり♪
冷めても美味しくいただけます！
このレシピの生い立ち
豚肉の薄切りは常にストックしています！お弁当に生姜焼きとして入れることが多いのですが、子ども達のリクエストでくるくる巻いてみました！
照り焼き風の味つけですが、大葉でさっぱりいただけます♪♪
作り方
- 1
豚肉を広げ、軽く小麦粉をふり、大葉とチーズ(梅肉)を巻きます。
-
- 2
大葉やチーズがはみ出しても気にしません（笑）
☆焼く前に調味料を混ぜて、タレを準備しておきましょう！ -
- 3
フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして中火で焼きます。焼き色がついたら、ふたをして3分ほど蒸し焼きします。
-
- 4
合わせたタレを回しかけ、時々転がしながら照り焼きにします。
-
- 5
お弁当に入れる時は、しっかり冷やしてくださいね！
半分に切り、チーズや梅、大葉が見えるように入れると見た目がgood♪
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コツ・ポイント
豚肉の量は適当でよいです！今回はチーズと梅を6本ずつ作りました。
わが家でははちみつ梅干しを使います！酸っぱいのが好みという方は、普通の梅干しで！
☆前日までに③まで作っておいて冷蔵庫に保存し、朝温めなおして、タレとからめて焼いてもOK！
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