つくねバーグ青じそ巻き-レシピのメイン写真

つくねバーグ青じそ巻き

acchin721 @cook_40037648

バーグ自体にしっかり味付けしました！
大葉で香りもプラス！
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大葉があったので。。

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材料

２～３人分

鶏ももひき肉 150g
豚ひき肉 150g
☆白ネギのみじん切り 1/3本分
☆オイスターソース大１強
☆片栗粉大１
☆お砂糖大1弱
☆お醤油・ごま油各小１
☆溶き卵 1/2個分
サラダ油（焼き用）大１
大葉 12枚
大葉(千切り) ５枚分

作り方

1

ボールに鶏モモひき肉・豚ひき肉・☆をよーく混ぜ合わせ、12等分に丸め分け、大葉を巻く。
2

フライパンにサラダ油を敷き、①の大葉を巻いたものを並べ、蓋をして中火で15分ぐらい両面焼き上げ、お皿に並べる。
3

千切りの大葉をトッピングして出来上がり！

コツ・ポイント

味が薄ければ、お醤油・ソース・スイートチリソースをかけてもOKです。

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acchin721 @cook_40037648

2017/10/30 06:50に公開

お料理が大好き！旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま～～す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la　　　　　　　　　　→http://teashangrila.web.fc2.com/　

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