作り方
- 1
胸肉をフォークでグサグサさしまくって下さい。両面！！(やわらかくなります！)好きな大きさにそぎ切りします。
- 2
ボールに酒を入れ揉み込み10分後、★を混ぜ合わせボールに入れまぜまぜ〜。下味をつけます。
- 3
揚げ油を用意し、片栗粉を付けた胸肉を中火で3分ほど揚げ、一度取り出します。
- 4
一度上げた胸肉をもう一度中火の揚げ油であげます。これがカリッと揚がる揚げ方です（＾ω＾）
- 5
タレの○を全て混ぜ合わせ、レンジで20秒程チンします。揚げた胸肉にタレとネギをかけて完成！！
コツ・ポイント
時間があれば酒や下味をしっかり漬け込むといいです♡二度揚げがカナリのポイントです！
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