作り方
- 1
イワシの頭と内蔵を取り出しよく洗う。
圧力鍋に★を全部入れイワシをお行儀よくならべ１５分程圧力をかける。 - 2
あとは煮汁に少しとろみがつくまで煮詰めて出来上がり♪
- 3
※時間はお持ちの圧力鍋に合わせて下さい。
コツ・ポイント
普通のお鍋でも落とし蓋をしてコトコトとろみがつくまで煮れば美味しいです♪
たくさん煮るならこのレシピはオススメ！
中イワシなら１５匹くらいかな〜
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