フライパンでさつまいもケーキ
TOMOmall @cook_40132327
材料５つで簡単なさつまいものケーキです
フライパンに流し入れる生地の量がおたま2杯分だとパンケーキのようになります
このレシピの生い立ち
さつまいもが好きなのでおいしくて素朴な味のケーキを作ろうと思いました
フライパンでさつまいもケーキ
材料５つで簡単なさつまいものケーキです
フライパンに流し入れる生地の量がおたま2杯分だとパンケーキのようになります
このレシピの生い立ち
さつまいもが好きなのでおいしくて素朴な味のケーキを作ろうと思いました
作り方
- 1
さつまいもを洗い、丸く切ってから5分水に浸す。そのあと水をきり、ラップをかけて電子レンジで600W 5分。
-
- 2
さつまいもの皮をむき、フォークでつぶす。
-
- 3
牛乳、溶き卵、はちみつを加えてよく混ぜる。
-
- 4
ホットケーキミックスを2、3回に分けて加え、その都度混ぜる。
-
- 5
フライパンを温め、約15センチ高いところから生地を流し、弱火で約5~7分焼く。
- 6
表面がまだらにふつふつとし、約5個の穴がはじけたらひっくり返す。そこから約3分焼く。
コツ・ポイント
さつまいもをつぶす時につぶしきらない方が後で食感が残っておいしいです！
さつまいもの大きさによって生地の硬さが変わるので、おたまですくった時にトロトロ落ちるくらいがベストです
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![[炊飯器] さつまいもケーキ-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/510819/240x320cq80/photo.jpg)
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