ナスとピーマンの甘酒味噌炒め♡
菱田真未♡ @cook_40132740
味噌と甘酒のW発酵調味料で腸内美人に♡
このレシピの生い立ち
オーガニック料理研究家の菱田真未です。
● 子供の未来の体、綺麗な肌の維持などを考え、簡単かつ体に良い食材で「美しさと健康を保つためのレシピ」を開発しています♪
●出張料理、レシピの連絡
m.lovinghome@gmail.com
ナスとピーマンの甘酒味噌炒め♡
味噌と甘酒のW発酵調味料で腸内美人に♡
このレシピの生い立ち
オーガニック料理研究家の菱田真未です。
● 子供の未来の体、綺麗な肌の維持などを考え、簡単かつ体に良い食材で「美しさと健康を保つためのレシピ」を開発しています♪
●出張料理、レシピの連絡
m.lovinghome@gmail.com
作り方
- 1
ナス、ピーマンは乱切り、厚揚げは一口大に切る。しょうがはすりおろし、●の調味料を全て混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンにナスと分量外の塩ひとつまみと水を大1加え、弱火でじっくりとウォータースチームする。
- 3
ナスに火が通ったらピーマン、厚揚げを加え、ピーマンが綺麗に色づいたら●の合わせ調味料を加え、ざっくりと混ぜる。
- 4
仕上げに白胡麻を振って完成♡
コツ・ポイント
油を使わないウォータースチームという調理法で、ノンオイルヘルシー♡お肉を加えると、男性も喜ぶガッツリ料理に♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
調味料は少量！？なすと厚揚げの味噌炒め 調味料は少量！？なすと厚揚げの味噌炒め
こんにゃくでヘルシーに少ない調味料で済む健康的な味噌炒め。発酵調味料の力で健康にもよく旨味つまった1品です！
-
-
-
-
-
間違いないよね♪なすとピーマンの味噌炒め 間違いないよね♪なすとピーマンの味噌炒め
なすとピーマンと味噌！この組み合わせは本当おいしいょね^^♪冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも◎
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19848244
