にんにくの醤油漬け

dekos @cook_40242475
にんにくの香りの移ったお醤油も、ほっくりにんにくも美味しいです。
このレシピの生い立ち
生のにんにくをそのまま、醤油漬けにもしますが、今回は、にんにくをすぐに食べられる様にレンチンしました。レンジやにんにくの大きさによって、レンチン時間が変わります。香りの移った醤油も、醤油の味付にんにくも美味しく、便利です。
にんにくの醤油漬け
にんにくの香りの移ったお醤油も、ほっくりにんにくも美味しいです。
このレシピの生い立ち
生のにんにくをそのまま、醤油漬けにもしますが、今回は、にんにくをすぐに食べられる様にレンチンしました。レンジやにんにくの大きさによって、レンチン時間が変わります。香りの移った醤油も、醤油の味付にんにくも美味しく、便利です。
作り方
- 1
にんにくは、塊のままラップに包み、レンジでチンします。500ワットで1分半~2分くらいです。柔らかくなったら大丈夫。
- 2
一つづつ、皮をむき、熱湯で綺麗にしたびんに入れて、ひたひた位にお醤油を入れたら出来上りです。冷蔵庫で保存します。
コツ・ポイント
レンチンしたにんにくは、熱々ですが、綺麗に皮をむくことが出来ます。また、お醤油のかわりに、めんつゆに漬けても美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19848971