よつ葉のむヨーグルトで簡単！ヨーグルト

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タニカ電器
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市販のヨーグルトと牛乳で、自分にピッタリの手づくりでおいしい自家製ヨーグルトを作りましょう！
このレシピの生い立ち
今回は、よつ葉のヨーグルトと牛乳を使ってヨーグルトを作ってみました。出来上がったヨーグルトは。。。種ヨーグルトの割合が多かったですが、やわらかめにきれいに固まりました。なめらかで、酸味もほとんどないので食べやすいヨーグルトになりました！！

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材料

  1. よつ葉　のむヨーグルト 1本（250g）
  2. よつ葉牛乳 1000ml
  3. 設定
  4. 温度 40℃
  5. タイマー 7時間
  6. 使用機械
  7. ヨーグルティアS （タニカ）

作り方

  1. 1

    内容器を熱湯または電子レンジで消毒します。

  2. 2

    内容器に牛乳を入れ、のむヨーグルトを加えて、均一になるようにかき混ぜます。

  3. 3

    内容器に内ふたをはめ、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。

  4. 4

    温度40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押します。

  5. 5

    固まっていたら、冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。

  6. 6

    お好みのトッピングでお召し上がりください。

コツ・ポイント

消毒後の内容器は熱いので、最初に牛乳を入れ容器を冷ますことにより失敗しにくくなります。固まりが弱いと感じた場合は、1～2時間ほど延長すると、固まりが強くなります。

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