我が家の蒸し鶏♡鶏ささみ ver.
なななな♡MaMa @cook_40052867
たった２分茹でるだけ (*´∀｀*)
パサ付かず、しっとり茹で上がります。
このレシピの生い立ち
既存の鶏ムネ肉レシピだけでなく、鶏ささみを使ったレシピもUPすることにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみに酒・砂糖を すり込む。
- 2
すり込んだ砂糖がツヤツヤしてきたら、塩を すり込む。
- 3
フライパンに たっぷり湯を沸かし、沸騰したら鶏ささみを入れる。
- 4
再び沸騰してきたら、蓋をして中火で２分 沸騰させる。
- 5
火を止め、そのまま冷ます。
- 6
バンバンジーにしたり、冷やし麺のトッピングにしたり、お好みで どうぞ♡
- 7
参考レシピ❀鶏ムネ肉 ver. ❀
レシピID:19436862
ヨロシクね♬
コツ・ポイント
途中で蓋を開けると熱が逃げてしまうので、絶対に蓋を開けないで下さい。
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