作り方
- 1
ピーマンを細かくカットします。
玉ねぎは細目に櫛形切りにします。 -
- 2
味噌漬けビーフ
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- 3
フライパンに玉ねぎを入れてとろ火で5分間炒めます。
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- 4
次に味噌漬けビーフを加えて7分間蓋をしてとろ火で蒸し焼きにします。途中適宜かき混ぜます。
-
- 5
火を止めたらピーマンを上から振りかけて蓋をして5分間待ちます。
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- 6
出来上がりです。
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- 7
どんぶりにご飯をつぎ、味噌漬けビーフとオニオンの具を上からたして完成です。
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コツ・ポイント
玉ねぎを飴色になるようにいためてから、ビーフを焼いていきます。
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