カブの葉っぱと余り物炒め
カブの葉っぱと冷蔵庫の余り物で、副菜にもオツマミにも!
このレシピの生い立ち
カブの葉っぱを使いきりたかったので(笑)
作り方
- 1
カブの葉っぱを食べやすい大きさに刻む。(今回は小指の関節1つ分くらいです)
- 2
長ネギは輪切り、その他の材料はみじん切りや細切り等、食べやすい大きさに刻む。
- 3
フライパンにごま油をひいて、材料投入!
- 4
食材に火が通ってきたら、塩コショウと香味ペーストで味つけ。
- 5
調味料が馴染んだら完成!
コツ・ポイント
★ハムはベーコンやチャーシューでも良いと思います!
★味つけは濃くならないよう調整してください
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残り物で副菜をもう一品。かぶの葉って栄養あるんですけど、子供たち苦くて苦手なので、マヨネーズでまろやかにしてみました おままる子 -
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