作り方
- 1
かぶと玉ねぎは細かく刻み、レンジでチンし火を通す。(600wで3～4分)
- 2
熱したフライパンにバターを溶かし、かぶと玉ねぎを入れ炒める。
- 3
小麦粉を加えて混ぜながら炒める。
- 4
混ざったらコンソメと牛乳を少しずつ加えて、とろみがつくまで炒める。
- 5
火を止め耐熱皿もしくはカップに入れ、パン粉・チーズを散らす。
- 6
トースターで焦げ目がつくまで焼く。(4～5分)
コツ・ポイント
他の野菜でも美味しいと思います。
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