作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切ります(*´-`)
- 2
棉を取ります!このときしっかり取らないと苦味がでます(..)
- 3
細切りにします(*´-`)
- 4
お水の中にお塩を入れて沸騰させます(*‾∇‾)ノ
- 5
沸騰したらゴーヤを入れます(*´ω`*)
- 6
ゴーヤを約6分ほど茹でます(*´ω`*)
- 7
ザルに取り出し水を切ったら下処理の完成です(*´-`)
コツ・ポイント
棉ゎしっかり取り除く!
茹でる時もしっかり茹でる!
それで、苦味がなくなります(*´-`)
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