簡単で黄金比率!カレイの煮付け

あいたんmama♡
あいたんmama♡ @cook_40259940

調味料も簡単な分量ですので覚えやすいと思います♬︎
このレシピの生い立ち
我が家の昔からの味です♪♪

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材料

カレイ切り身3切れ
  1. ⚫水100cc ⚫酒50cc
  2. ⚫醤油50cc ⚫砂糖大さじ1
  3. ⚫みりん50cc ⚫生姜1かけ

作り方

  1. 1

    ⚫の調味料は合わせておく

  2. 2

    フライパン等に⚫の調味料とカレイを中火で炊く

  3. 3

    沸騰したら弱火で、おたま等で上面に⚫を回しかけながら火を通していく

  4. 4

    余り煮すぎると辛くなるので蓋をして火を消し、直ぐに食べない時はレンジでチンします。

コツ・ポイント

裏返したりすると煮崩れしますのでおたまで回しかけながら火を通しましょう。

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レシピ作者

あいたんmama♡
あいたんmama♡ @cook_40259940
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好き嫌い多い小学低学年子供のシングルママです☆皆さんの素敵なレシピいつもお世話になってます♡子供が食べやすい+筋トレメニューで胸肉レシピを作る事が多いです♡
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