きゅうりとツナのごまあえ
さと＠まっちゃん @cook_40035614
弁当に入れるきゅうりのバリエーション。
このレシピの生い立ち
塩もみ、マヨサラダ、梅おかかあえ、くらいしかバリエーションがなかったので、子供らが大好きなごまであえてみました。甘じょっぱい味が美味しい！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはたたいてから一口大にするか、筋切りしてから一口大にする。塩をもみこんで5分ほど置く。
- 2
その間にごまをする。ツナ缶をボウルにあけ、醤油、酢、砂糖、ごまも加える。
- 3
きゅうりの水が出たら絞り、出てなかったらもうそのままでもいいので、ツナ缶のボウルであえる。
コツ・ポイント
きゅうりの歯ごたえを楽しみつつ、かつ、固すぎないように、叩くか、細かく切れ目を入れるのがポイントです。
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