ズッキーニとじゃがいものオイスター炒め

honey828
honey828 @cook_40116860

切って炒めるだけの簡単おかず。
このレシピの生い立ち
さっとできるおかずを作りたかったから。

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材料

  1. ズッキーニ 1本
  2. じゃがいも(中) 2個
  3. 豚挽き肉 100g
  4. ニンニク 1片
  5. ☆オイスターソース 大さじ1
  6. ☆醤油 小さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. ☆酒 大さじ1
  9. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  10. 塩コショウ 少々
  11. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ズッキーニ、じゃがいもを1cm角に切る。ニンニクはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて、ニンニクを炒める。香りがたったら、挽き肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    じゃがいも、ズッキーニを入れて油がまわるまで炒める。

  4. 4

    合わせた☆を入れて、水分がほとんど無くなるまで炒める。

  5. 5

    塩コショウで味を整えて完成です。

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レシピ作者

honey828
honey828 @cook_40116860
に公開
フルタイム会社勤務の主婦歴11年目。会社は往復3時間。。会社は遠いが愛しい我が家。二匹のにゃんずと主人と2匹2人暮らし。大きな失敗、小さな成功を繰り返し日々成長しています。皆さんの立派なお料理是非教えてください★私のレシピ、皆さんのお口に合えば幸いです。
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