レンジで簡単エビシュウマイ

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fxoxo @cook_40081367

レンジなのにとてもジューシーに簡単に仕上がります!えびの他にも具材を変えればいろんな種類のシューマイもできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
簡単にレンジできないかなあとアレンジしてみました!!♪(/ω\*)

レンジで簡単エビシュウマイ

レンジなのにとてもジューシーに簡単に仕上がります!えびの他にも具材を変えればいろんな種類のシューマイもできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
簡単にレンジできないかなあとアレンジしてみました!!♪(/ω\*)

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材料

22個分
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. えび(冷凍) 130g
  3. 鶏ひき肉 300g
  4. 餃子の皮 22枚くらい
  5. 小さじ1/2
  6. 砂糖 大さじ1/2
  7. 鶏がらスープの素 大さじ1/2
  8. 生姜チューブ 5センチ
  9. ごま 大さじ1/2
  10. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    1の玉ねぎと鶏ひき肉とエビ、すべての調味料を混ぜ合わせる

  3. 3

    一口大に丸めて餃子の皮で軽く包むようにする。このとき餃子のように全て包まなくて、かぶせる程度で大丈夫です!

  4. 4

    レンジ可能なタッパ等にクッキングシートをひいてからシューマイを詰めて、水を少量かけてレンジで4分半加熱して、完成♪

コツ・ポイント

えびは背ワタがあれば取ってくださいね♪今回私は冷凍のむいてあるえびを使ったのでとても楽チンでした!笑

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