温かいうどんやそばのお汁が残ったら。

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クックR5CMFN☆ @cook_40177246

少しお汁が残った鍋に。
このレシピの生い立ち
いつも鍋にお汁が少〜しだけ残った時に ついでに1品。

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いつも鍋にお汁が少〜しだけ残った時に ついでに1品。

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材料

1人分
  1. 湯通しした油揚げ 1枚
  2. 生卵 1つ
  3. みりん.めんつゆ 適用 追加

作り方

  1. 1

    お汁の鍋に卵を割り入れた油揚げを そーと入れ弱火で煮詰めて 好み火の通り加減で完成。

コツ・ポイント

好みの卵の火加減と味付け

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