作り方
- 1
ボウルにバターを入れ、砂糖を２回くらいに分けてまぜる。
- 2
液卵を加えよく混ぜる。バニラエッセンスも混ぜる。
- 3
ふるった薄力粉を加えさっくりまぜる。
- 4
星口金の絞り袋に生地を入れ「の」の字を書くように鉄板に絞っていく。
- 5
180℃に余熱したオーブンで12～15分焼く。
コツ・ポイント
バターは溶かさない程度に柔らかくすると絞りやすい生地になります。
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