あつあつ冷やし中華
ku-min* @cook_40042754
夏の定番、冷やし中華を、あつあつでいただきましょう。一年中食べれます。お手軽に酸辣湯みたいになりますよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に夏の忘れ物を発見したから。
アプリでひらく作り方
- 1
トッピングの材料を切っておく。。
- 2
小鍋にお水400㏄を沸かし、付属のたれと鶏ガラスープの素を入れて味見し、好みの濃さに調える。ラー油やお酢も好みで入れる。
- 3
別の鍋に湯を沸かし、麺をやや硬めに茹で、ザルにあげる。器に麺を入れ、具をトッピングし、スープをそそぐ。
コツ・ポイント
いただく前に、スパイスの麻辣七味を振りかけたら、一層雰囲気でました。
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