簡単！ ルクエで蒸しパン ( ^ω^ )

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みずうみん
みずうみん @cook_40135619

ルクエのレギュラー１つ分の覚書きです。
ものすごく基本の分量なので、アレンジ自在w
作り始めて10分いらないくらいです
このレシピの生い立ち
子供が蒸しパン好きなので作ってみました。
簡単に作りたかったので、ルクエレギュラー１つ分。
計りに乗せたボウルに材料を上から順に足していって、混ぜるだけ。
ズボラなので小麦粉とかふるわなくても案外ふんわり出来ましたw

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材料

ルクエ レギュラー１つ分
  1. 卵 1個
  2. 牛乳 大さじ2 (30cc)
  3. 油 大さじ1 (15cc)
  4. 砂糖 25〜30g
  5. 小麦粉 75g
  6. ベーキングパウダー 5g

作り方

  1. 1

    ボウルに卵、牛乳、油（サラダオイルでもオリーブでも何でも）を入れ、泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    砂糖を入れ、またまた泡立て器で混ぜる

  3. 3

    小麦粉とベーキングパウダーを入れ、ダマがなくなるまで泡立て器で混ぜる

  4. 4

    ここでレーズンやくるみ、チョコ、はちみつなど風味づけがしたかったら適当に足す

  5. 5

    ルクエのレギュラーにたらたらと入れて少しならす

  6. 6

    電子レンジ600Wで3分半〜4分チンする

  7. 7

    楊枝でさして生地がついてこなければ、網の上で冷まして終了( ^ω^ )
    ＊ケースに入れたままだとベチャっとなります

コツ・ポイント

砂糖を黒砂糖にしてレーズンを入れるとマーラーカオ風。
ココアやチョコを入れてもいいし、クルミやカシューナッツでも。
私はお菓子のレーズンチョコまで入れちゃいますw
はちみつ、メープル、バニラエッセンスなども美味しくなります（≧∇≦）

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みずうみん
みずうみん @cook_40135619
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