アプリでひらく作り方
- 1
とり肉を皮を下にして置き、厚さが均一になるように切り開く。
- 2
にんじんは拍子切りにし、レンジで1分半加熱する。
いんげんはレンジで1分加熱する。 - 3
②をとり肉の上にのせてタコ糸でしっかり巻き、塩コショウをする。
- 4
③をラップにくるみ両端をひねってしばる。
レンジで8分加熱する。 - 5
ラップ、タコ糸をはずす。
フライパンにサラダ油を熱し、とり肉の表面に焦げ目を付ける。
Aを入れ転がしながら絡ませる。 - 6
照りがついたら取り出し、食べやすい大きさに切る。フライパンに残ったタレをかける。
コツ・ポイント
タコ糸でしっかり巻くと形が綺麗に☆
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