鶏肉とれんこんのケチャップ煮！
クックふ〜 @cook_40193910
トマトが食べられない人でも、ケチャップ煮なら食べられるかも！？
このレシピの生い立ち
トマト嫌いな彼のために、ケチャップで作ってみました！
鶏肉とれんこんのケチャップ煮！
トマトが食べられない人でも、ケチャップ煮なら食べられるかも！？
このレシピの生い立ち
トマト嫌いな彼のために、ケチャップで作ってみました！
作り方
- 1
鶏肉を一口サイズに切り、塩コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶす。
- 2
レンコンの皮をむいて、一口サイズに切る。
- 3
フライパンにオリーブオイルを引いて、ニンニクを弱火で炒める。
- 4
香りがたってきたら、鶏肉を皮目から焼きます。
- 5
両面焼いたら、レンコンを加えて炒め、★の調味料を入れて蓋をして5分程度煮込みます。(弱火〜中火)
- 6
蓋を開けて水分を飛ばしたら、醤油を入れてひと煮立ちさせて完成！
コツ・ポイント
レンコンが硬い時はもう少し煮てください。
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